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    白酒是越陈越好?“勾兑”酒就一定是制假手段?-白酒定制公司
    发表时间:2017-06-02 浏览人数: 来源:白酒定制网
    在中国,爱酒人士就占到了总人口的三分之一,然而,各位爱酒人士对于酒知识的了解,又是各异的。例如。白酒是越陈越好?“勾兑”酒就一定是制假手段?很多人肯定会说是的,白酒定制公司的小编就给你普及一下,错的,小编并不赞同“白酒是越陈越好?“勾兑”酒就一定是制假手段?”这一说法,小编给你讲解爱酒人士对酒知识误解的地方。
    白酒是越陈越好?“勾兑”酒就一定是制假手段?-白酒定制公司
    误区1:酒越陈越好
    “窖藏”“陈年老酒”这些传统观念正确吗?对此,相关专家提醒,白酒越陈越好是误解,酒类产品是有保质期的,白酒也是一样,时间越长不一定越好喝。白酒一般分为酱香型、浓香型、清香型和兼香型。“酒是陈的香”主要是指酱香型白酒。而对于浓香型和清香型白酒来说,并非越陈越好。
     
     
    误区2:“勾兑”是制假手段
    提到勾兑,很多人就会联想到劣质酒、掺假等等,公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”,或者认为“高价名贵的白酒一经原酒勾兑,其品质就等同于小作坊的散酒”。在人们的印象中,勾兑会降低酒的品质,甚至勾兑就是制假手段。
    勾兑酒的作用,主要是使酒中各种微量成分配比适当,达到该种白酒标准要求和或理想的香味感觉和风格特点。故勾兑并不是一个贬义词,恰恰相反,勾兑是白酒生产技术的进步,是生产优质酒必不可少的环节。
     
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