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    白酒文化差了点什么?_企业定制酒
    发表时间:2017-10-08 浏览人数: 来源:白酒定制网
    中国酒文化源远流长,但在与其他地界的酒文化相比,白酒似乎没有完全形成自己的风格,不够底,企业定制酒道来。
    与洋酒在优雅、成功、绅士所传递出来的信息相比,用时下流行的话来说,当今中国白酒在文化表现出来的像极了一个穷屌丝。

         
      以白兰地干邑为例,最为考究的标准饮用方式为净饮,取干邑杯,其外配一杯冰水,饮时,手持杯壁,使手掌的温度经由酒杯轻微温暖一下干邑白兰地酒,使其香味挥扬。每饮毕一小口干邑后,再喝一口冰水。
    白酒文化差了点什么?_企业定制酒
         
      而提到马爹利XO300时,特别提出适合用“依云”矿泉水稀释饮用。而在介绍金王马爹利干邑Marte ll L'OR,则提出净饮,如果要吸烟,则需要配的是上等的雪茄。
         
      即使烈酒伏特加在配菜上也有讲究,以腌制的俄式酸黄瓜、黑面包等为搭配。
         
      而现代餐桌上的白酒文化,甚至被戏谑为“五粮茅台腾细浪”。
         
      文化,现在的大型白酒公司都在寻找可以讲的故事。
         
      国窖1573在讲它有着1573年的窖池,洋河在解读蓝色的含义,茅台在述说着国酒的荣耀……2011年,全国规模以上白酒企业总产量以65度商品量计,总产量突破千万关口,达1025.55万千升,同比增长30.7%。
         
      即便如此,我们仍旧很难找到一张可以定义中国白酒的文化名片。
         
      没有了文人的曲水流觞,没有了煮酒论天下的谈资,酒文化如何附着在现代生活方式上,并具备一种现实可操作的文化样态,是不可回避的问题。
         
      “比如对酒风酒俗的创新改造,比如对酒道酒礼的创新提炼,都可以形成极具个性品位又贴近大众情感需求的文化诉求点,是白酒消费精神属性的回归。”中国酒业协会理事长王延才这么看。
     
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