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    行业格局变动_企业定制酒
    发表时间:2017-10-27 浏览人数: 来源:白酒定制网
    眼下的中国白酒行业正在经历着又一次的行业格局变化,行业内不少伪专家谈之色变,动不动就声称茅台镇多少酒厂倒闭了,企业定制酒觉得行业格局很快啊。
    2015年,茅台酱香酒公司成立,专门运作旗下系列酒品牌。五粮液公司随之宣布,也将成立多个品牌公司,运作系列品牌。
         自从严控“三公消费”以来,行业内各企业出现了各种各样的调整,以至于龙头老大茅台也被市场倒逼改革。现阶段中国白酒震荡下行,行业迟迟不见底,以茅台、五粮液为首的中国白酒企业所做的一系列改革,到底成效多少?
    行业格局变动_企业定制酒
         稳定,从来都是市场经济最忌讳的一个名词!如果所有行业的竞争格局都十分稳定,那么就是计划经济,所有的向上通道全部被封死,整个市场没有活力。新中国成立后,我们经历了计划经济到市场经济的转变,从恢复生产,到现在的市场不断放开,部分行业充分竞争,市场格局发生了天翻地覆的变化。不断有老的品牌被淘汰,新的品牌进入我们的心智。
         眼下的中国白酒行业正在经历着又一次的行业格局变化,行业内不少伪专家谈之色变,动不动就声称茅台镇多少酒厂倒闭了,郑州多少烟 酒店关闭了。本来,只是一个芝麻大的疮疖,结果被传成了无药可治的拳头大的肿瘤。在这些人的头脑里,仍然是计划经济思维,市场的瞬息万变是常态,在他们眼里却看成了病态。虽然这段时期,不少小酒企倒闭,经销商转行,烟酒店关门,但是,这只不过是市场发展中的大浪淘沙,剔除出去的,更多的是投机者,留下来的,才是真正的白酒从业者。而这段时间,不但不是行业危机,我更愿意称其为“市场建设黄金时期”。
         过去的白酒发展黄金十年,是政务团购的黄金十年。在产品上,洋河、泸州、郎酒、酒鬼酒、古井、老白干等二线品牌和区域强势品牌,迅速打造了自己的政务团购产品,形成了大单品;在商业模式上,依附于政务团购、专卖店和核心烟酒店渠道发展迅速,催生了一批新的渠道。在品牌上,以品质+精神诉求,对核心消费者进行专家式教育,完成了核心消费者的心智培育。
         但是,过去的十年发展,是建立在小众的基础上,就像“盘中盘”的原理一样,首先培育小盘中的核心消费者,通过核心消费者的带动作用,实现整个大盘的消费。但是,小盘带动大盘的过程中,更多是通过政治权威实现的,而非消费者的心智转换。这段时间培育的所谓的忠诚消费者,只不过是个伪概念。所以,三公消费限制,政务团购驱动引擎消失,酒鬼酒、水井坊、舍得、郎酒等品牌,均遭受不同程度的大幅度下滑。
         只有行业格局发生变动了,下位者才有上位的机会;只有行业有了谷底,企业才更愿意打破以前的积弊,重新出发。
     
    企业定制酒(178)行业格局变动(1)
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