叶轩看到这一幕不禁笑了笑，果然这后世的炒菜一拿出来就大受欢迎。听得众人对猪肉的评价，他清了清嗓子，朗声开口道：“猪肉又名豚肉，其性味甘咸平，含有丰富的营养成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。对于病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦的人来说，可以作为营养滋补的食材。你们之所以觉得猪肉贫贱，只是因为长时间形成的偏见。根本没有研究过猪肉该如何烹饪。比起羊肉和鸡肉等肉来，猪肉的肉质细软，经过烹调加工后肉味特别鲜美。”
听得叶轩的话，众人都是惊讶不已，没有想到平时他们看不起的猪肉居然有如此多的作用，那些酒楼老板们心里也都是打起了小算盘，看来以后要进一些猪肉尝试一下了。
此时那些不能吃到的人看其他人并没有因为刚才的骚动而有所动摇，反而吃的更欢了，不禁更加好奇了，眼巴巴的看着，不停的吞咽口水。
“唉，兄弟，真的那么好吃吗？给我尝一口吧！”
“去去去，一边去，我们自己还不够吃呢？唉，对面的，你懂不懂规矩，怎么一筷子夹这么多？”
……
本来一盘的青椒肉丝就没有多少，再加上他们这么个哄抢似的吃法，没一会儿，整个酒楼里就再找不到一点青椒肉丝了。
三楼的雅致包间里，绝色公子也是刚刚放下筷子，闭着眼睛没有说话，似是在回味着青椒肉丝的味道。
片刻后，他叹了口气出声道：“这逸先生真是奇人！我已经尽量去高估他了，没先到还是小看了他，这等美味就算是我国的御厨也是绝对做不出来的！”
他身边的年轻人和下人们闻言都是心里一惊，他们当然没有尝过这道菜，但是他们的主子对吃一向挑剔，如今竟然对这一道菜有如此之高的评价，那这菜就绝对简单不了。
大厅中此时正熙熙攘攘和个菜市场一样，人们显然都还在回味着刚才的新菜品，三三两两的聚在一起谈论着。而十几个评委们也是开始互相交头接耳起来。
“我说，现在大家都吃完了，各位评审们该评判一下输赢了吧！”叶轩朗声道。
话一出口，整个大厅里暂时安静了下来，如果是之前，他们没人相信叶轩能赢，可是如今尝过他做的菜之后，就再没人敢那么想了。青椒肉丝如此优秀，可那仙女出浴也没人敢说不好，在他们看来这还真是一场龙争虎斗了，于是所有人都兴致勃勃的等着评委们的评判了。对他们来说，谁赢都有可能，就看评委们怎么说了，甚至有不算少人已经开始互相打赌猜测最后的结果了。
王老板闻言也是抱拳对一排评委说道：“那么就请各位开始评判吧，你们每个人手边都准备了一个蓝牌和一个红牌，如果觉得我天香楼的仙女出浴好吃，那么就请举起蓝色牌子，如果觉得逸先生的青椒肉丝更胜一筹，就举起红色牌子。”
王老板看了眼发现各个评委都已经握住了其中一个牌子，看来是没有异议了。于是就说道：“那么，现在就公布结果吧！”
随着王老板话音落下，是一个评委纷纷举起了选定的牌子。看着那些牌子，满场响起了一阵惊呼声。
红牌，红牌……红牌，清一色的红牌，所有评委的意见惊人的一致。
王老板不由叹了口气，其实在他吃到那道菜的时候就已经猜到是这种结果了。
“不可能，怎么会这样？”这时那个叫做燕江的厨师突然跑到评委们面前大声质问道：“是，我承认，他做的菜很好吃，但是我的仙女出浴也不差啊，为什么一个白牌都没有，你们肯定串通好作弊了！”
“这……”几个评委不由面面相觑，他们倒也能理解燕江的感受，毕竟居然在这种比赛中输的体无完肤，今后他的厨师生涯很可能要一落千丈，也就难怪他会这么激动了。
“王老板，你看这……”几个评委也不知道该怎么解释了，只能看向王老板。
“燕江，你干什么，回来，还嫌不够丢人吗？”王老板也是心里怒极，出声斥道：“输了就是输了，在座的可都是靠舌头吃饭的行家，你还想质疑他们的判断不成？”
然而燕江却像没有听到一样，不停的在质问着裁判：“我的菜到底那点比不上他了，我做的那么用心，连仙女的眼睛鼻子都用心雕刻的那么逼真，可是他的菜，根本就没有什么外形可言，只这一点，我就不输给他啊！”
“你还不明白吗？”
这是叶轩的声音传来。
燕江猛地看向叶轩，眼里都快要喷出火来。
“明白什么？你说啊！”
叶轩摇了摇头，走到不远处的桌子旁，上面放着的正是燕江做的仙女出浴。
“我说，你尝过自己做的菜吗？”
“废话，当然尝过！”燕江怒视着叶轩道。
“那你还记不记得，你上次吃自己做的菜是什么时候？”
“哼，当然记得，上一次是……是……”燕江说着说着突然愣住了，自己上一次吃是什么时候来着，他还真记不清楚了，但是距离现在至少也有一年的时间了，说起来，自己居然这么长时间没吃过自己做的东西了。
叶轩看他愣住不说话了，就猜到自己肯定说中了。看了一眼桌子上摆着的菜，不禁说道：“你的刀工的确无与伦比，世所罕见，可是你这菜本身的味道呢？”
“我的菜味道……味道也不差啊！”燕江有些底气不足的说道。
“不差？”叶轩冷笑一声：“你可以自己尝一尝，是，比起普通百姓做的菜是不差，但是比起酒楼里的其他厨师可就相形见绌了！而之所以能够在这顶级酒楼里成为主厨，其实全是看在你的刀工面子上。然而你的刀工再好，将菜的外表装饰的再华丽，也始终掩盖不了你的菜味道很一般这个事实。你要知道，厨师做菜本来就是让人来吃的，你不去研究怎样让菜做的更好吃，反而将所有的精力都花在打造菜的外形上。现在你的菜是很好看，打造的像是一个艺术品，可是那有怎么样呢，却反而因此让客人心存犹豫难以动筷，害怕去破坏了这个艺术品。既然你非要把菜打造成艺术品，那你还干嘛当厨师呢？不如去做个木匠更好。”
燕江愣愣的听完这些话，想要反驳却不知如何开口，不禁跪坐在地上，怅然道：“原来是这样，这些年我不断的在挑战刀工的极致，却没想到自己竟然走错了方向。唉，这场比试是我输了！”
王老板在一旁看得也是叹了口气，他何尝不知道燕江的菜味道一般，但是来这天香楼里那都是富贵人家的人，他们求得就是一个华丽，而燕江的雕工可谓是在这方面做到了极致，一般凡是来这儿的人都愿意点上一道他的菜，不是为了吃，其实更多的就是摆着看的。而在以前本来调味料就少的情况下大家做的菜其实味道差的并不大，在这种情况下，他的缺点就被掩盖住了，以至于越吹越神，将一个本来做菜就普通的厨师变成了顶级厨师。而如今，面对真正在味道上甩了他八条街的叶轩，他的菜的缺点立刻就暴露了出来。
对一旁的伙计打了个眼色，伙计立刻会意，将瘫坐在地上的燕江扶下去了。
王老板咳嗽了两声，对叶轩笑道：“逸先生果然厉害，这第一局我天香楼输的心服口服，我看事不宜迟，马上开始第二局的评判吧，要不逸先生做的菜凉了可就不好了！”
叶轩不禁撇撇嘴，这人精的很，明显是不想让现场的客人把注意力放在第一局上了。不过他倒也没点破。而是开口问道：
“王老板，不知天香楼这第二局做的是什么？”